De Cooking chef van Kenwood zorgt voor een wereldwijde revolutie in de keuken. Dit is namelijk de allereerste keukenmachine die de inductietechnologie combineert met de voordelen van een keukenmachine.
De temperatuur kan je dankzij de duidelijke display nauwkeurig regelen tussen 20 °C en 180°C. Je kan de warmtegraad ook op interval zetten om tussentijds te laten roeren. Zowel simpele als gastronomische gerechten worden snel en makkelijk bereid dankzij 24 ingebouwde programma’s. Die regelen automatisch de temperatuur, roerinterval en snelheid. Het programma kan worden ingesteld tot 8 uur kooktijd en de Cooking Chef geeft een seintje als jouw bereiding klaar is.
De veelzijdigheid van de Kenwood Major wordt aangevuld met een inductiesysteem onder de mengkom. Op die manier worden de voordelen van de koude mengkom met planetaire werking voor het bereiden van bijvoorbeeld gehakt, deeg en taarten gecombineerd met de mogelijkheid om warme gerechten te bereiden dankzij een exacte temperatuurstelling. Pareltjes zoals sabayon, risotto, stoofpotjes, soezenbeslag, banketbakkersroom, crème anglaise, boeuf bourguignon kunnen eenvoudig bereid worden met dit toestel.
De mengkom van 6,7 liter is uiterst praktisch om grote hoeveelheden te bereiden.
In de voet van de machine zit een 1100 W inductiesysteem dat contact houdt met de mengkom. Een voordeel van inductiekoken is dat het energiezuinig is doordat enkel de onderkant van de kom opgewarmd wordt. Daarnaast is de exact in te stellen temperatuur een bijkomend voordeel.
De Cooking Chef beschikt over een krachtige 1500 W motor met 4 aandrijfpunten, een unieke planetaire mengwerking en variabele snelheden. Volgende accessoires worden bovendien meegeleverd:
- RVS-ballongarde
- RVS-roerhulpstuk
- Spiraalvormige RVS-deeghaak
- K-klopper van RVS
- Hittebestendige flexi-klopper
- Blender van RVS
- Stoommand
- Foodprocessor